冒熱氣的冰激凌叫什麼名字

叫分子冰淇淋，也叫液氮冰淇淋。

“冰淇淋”用液氮加工而成 專家提醒需避免直接與液氮接觸

最近一段時間，在很多旅遊景點、小吃街上都出現了一種可以“冒煙”的冰淇淋。由於食用這種冰淇淋時，嘴和鼻子都會有“煙霧”冒出，讓這種冰淇淋成了許多人拍攝短視頻的“道具”。