需要的打岔的，在長的時候，儘量不要把叉子都打掉，要形成一定的枝葉面積，才能促進根系發育和植株生長，花芽分化也好。
因為植株前期要以培養壯株和促進花芽分化為主要目的。
如果打叉過早，會嚴重限制蔬菜後期的生長髮育，例如第一穗果實長不大，容易出現青皮果、植株容易早衰等情況植株在緩苗期以及開花期不要急於抹叉，要促進地上部生長以及根系發育，等到果實進入快速膨大期後，再及時把叉子抹掉。
側枝到十釐米才打，要留2釐米防止感染，下午太陽下山就不打了，早上太早也不能打，防止傷口感染
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