頂級三文魚和頂級金槍魚哪個貴

金槍魚貴

金槍魚與三文魚比較通俗來講就是五花肉與肥肉的區別，金槍魚肉質柔嫩鮮美且不受環境污染，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，人體所需8種氨基酸均有，其含有EPA是金槍魚特有的營養物質。而三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有一種叫做蝦青素的物質，其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。