非冷鏈是什麼意思

意思是指運輸低温貯存產品不是使用冷鏈的方式。

“鏈”，讀音為liàn，最早見於《説文》中，在六書中屬於形聲字。“鏈”的基本含義為用金屬環節連套而成的索子，如鏈子、鏈軌引申含義為計量海洋上距離的長度單位。

在日常使用中，“鏈”也常做動詞，表示用索環栓住、捆綁或聯接，如鏈上他。

非冷鏈是什麼意思

非冷鏈的意思是指運輸低温貯存產品不是使用冷鏈的方式。冷鏈（cold chain）是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物製品和藥品在經過收購、加工、滅菌、滅活後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處於產品所必需的特定低温環境下，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應鏈系統。

非冷鏈是什麼意思

非冷鏈物品是在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中不需要經過冷藏冷凍類食品。如傢俱、衣服、玩具、書本、乾貨等等。

2、而冷鏈物品指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低温環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。