辣椒麪太鹹怎麼救

你可以選擇用涼開水或者白砂糖，把醃製的辣椒浸泡一下。淡化一下它的鹹味。然後撈出來就可以吃了，也可以在剁辣椒的時候加點南瓜或者大蒜，中和辣味。

方法有二種:1. 將醃漬的湯汁倒掉， 如果真的很鹹到出湯之後可以用冷開水清洗一下菜稀釋鹽分，爾後要製作泡菜時最好在菜未下醃漬湯汁時先嚐一下鹹度太鹹就用冷開水沖洗幾次，再濾幹水分在來製作2. 加入糖及酸醋來稀釋