熟羊臉怎麼能燉白

食材：羊臉 500g、幹辣椒、雞精、純牛奶適量、油、葱、姜、鹽適量、料酒、白胡椒粉、蒜苗適量 白湯羊臉的做法：

1、把羊臉洗淨後切絲

2、熱鍋下油，葱、姜、幹辣椒爆香

3、下入切好的羊臉，不斷進行翻炒

4、鍋內加入清水，沒過食材，加入適量雞精、料酒和鹽

5、加入純牛奶及白胡椒粉，湯開始變得鮮白

6、把蒜苗切成碎末

7、羊湯煮半個小時後，即可出鍋，裝碗後撒上一些蒜苗就可以食用

起水鍋，把羊臉放進鍋裏面焯一下，然後再向鍋中加適量的姜，適量的葱，適量的料酒，大火燉5分鐘，撈出洗乾淨。

然後再把鍋裏放水，放入焯好的羊臉。

在開始加適量的姜，適量的葱，適量的八角，適量的桂皮，加適量的料酒，小火煮開，開始小火燉十分鐘。自然就燉白了