步驟/方式1
碗里加入一勺花生醬
步驟/方式2
一勺海鮮醬
步驟/方式3
一勺番茄醬
步驟/方式4
攪拌均勻
步驟/方式5
澆在腸粉上
步驟/方式6
三醬豬腸粉的醬汁就完成啦
步驟1
買了李錦記的甜醬,甜醬有酸梅的成分在裏面,味道個人認為有點偏酸偏鹹,如果要用就不要放太多。對比海鮮醬味道會更豐富點
步驟2
蒜蓉辣椒醬是這種,微辣的,作為不吃辣的廣東人來説每次吃麪吃牛雜都可以加很多醬的辣度
步驟3
豬腸粉買純米做的,不要買半透明那種,那種不入味不好吃。水燒開後大火蒸4分鐘。
步驟4
海鮮醬用少許開水和開
步驟5
蒜蓉辣醬用少量開水和開
步驟6
淋在豬腸粉上
步驟7
花生醬用開水和開,我家裏只有粗粒花生醬,用無顆粒順滑的花生醬更好
步驟8
最後撒上白芝麻。完成。