食材:小香腸6根,青菜椒,紅菜椒,黃菜椒若干,菠蘿,洋葱,小口菇若干,蜂蜜2湯匙(30ml),油2湯匙(30ml),鹽1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),黑胡椒粒1茶匙(5g),粗長竹籤3根
做法:
小香腸、青菜椒、紅菜椒、黃菜椒、菠蘿、洋葱、小口菇分別切成大小均勻的小片(塊),並串成什錦串。
將什錦串表面刷油、蜂蜜,然後撒鹽、黑胡椒粒和辣椒粉醃10分鐘。
微波爐後調到220度,將烤串放入微波爐烤3分鐘。取出再上一遍調味料,接着烤3分鐘就可以吃了。