陝西糯米棗糕
一、材料
糯米（200ml量杯當量）。
紅棗10顆。
白砂糖（或冰糖）
二、做法
1、糯米清洗乾淨，浸泡四小時後，放入電壓鍋，加入適量水（比白米飯的水量稍微少一些）和適量冰糖。
2、紅棗清洗乾淨，浸泡半小時後，放入煮鍋中，煮15分鐘左右，取出後去核。
3、糯米飯熟後，取出。準備一個碗。
4、取適量糯米飯放入碗中，用手邊工具把糯米搗成黏稠米糕，依次做完剩下的糯米飯。（可用白開水 蘸水搗糯米）。
5、取一個碗，依次鋪一層米糕，一層紅棗片，再一層米糕...直至鋪完所有材料。
6、涼後切成小塊食用。
將紅棗洗淨，洗淨後放入鍋中，水開後煮五六分鐘。
洗淨後放入鍋中，水開後煮五六分鐘。用刀切成小點的棗塊。
再打六個雞蛋
直接將蛋液加入紅棗中
再加入白砂糖、玉米油，拌勻。然後分次篩入麪粉攪勻，再加入泡打粉攪勻，最後加入小蘇打攪勻。
最後入烤盤，上下層150度烤45分鐘，我喜歡吃烤得外殼稍微香一點，在就坐等出爐啦。
切塊，太好吃了！
品位站
