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蛋撻不放淡奶油差別大嗎
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心理
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蛋撻不放淡奶油差別挺大的。不是説不放就不
好吃
了,其實傳統的廣式或港式蛋撻都是放煉乳,不放奶油的,烤出來的蛋撻更加水嫩。加淡奶油的蛋撻其實是葡撻的做法。
Tags:
不放淡
蛋撻
奶油
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