紅薯梗殺青方法:
1、首先準備好地瓜梗,用清水洗淨地瓜梗,要多洗幾遍,洗掉上面的塵土和細菌,然後放在盤子裏待用。
2、準備好鍋,將水添入鍋中,然後將地瓜梗放入,進行煮,注意要煮個半熟即可,為的是後期的妙用。
3、將煮的半熟的地瓜梗用笊籬撈出來,放在太陽下反覆晾曬即可,然後後期可以醃製,可以炒菜都是非常好的美味,相信你的口水就要流出來了,非常簡單而且非常實用。
4、乾的地瓜梗可以長期在通風乾燥處保存,想要吃的時候要提前用熱水泡發,再與其它食材一起燉着吃就可以了,食用乾地瓜梗時要注意做鹹菜時鹽不要放得太多也不要煮的太過頭。
曬地瓜梗的方法
1、將地瓜梗洗乾淨。
2、根據喜好切條或者切片都是可以的。
3、將地瓜梗放入水中煮,煮到10多分鐘熟了撈起來曬。
4、在曬的過程中經常翻曬提供曬乾速度。
天然健康的地瓜梗,含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,能增強腸蠕動,通便排毒有減肥的效果還能增強免疫能力,保護視力,保持皮膚細膩、延緩衰老。