煮麪爐用平底的好不好

好。

優點：透光度好，硬度強，抗摔，輕薄缺點：不耐刮，氣温低的時候易發脆。

燃氣煮麪桶採優質材料製造，智能多功率可調，節能環保，安全耐用，充分滿足現時酒樓食市作為廚房設備之用。該產品具有保温的作用，加熱升温快，配有隔篩阻隔了渣，使其沉澱，更加便於清洗，保持乾淨。採用食品級不鏽鋼材質，內外雙層恆温，使熱量不流失更好的達到保温效果。