紅糖糯米圓子湯怎麼保存

冷凍保存。自己做的糯米湯圓不管是從用料上還是新鮮的程度上都是要遠遠的好過速凍湯圓的，自己做的糯米湯圓，只需要先分隔開來逐個放到冰箱裏，等待15分鐘，直到湯圓表面變硬之後，再統一放到乾淨的塑料袋子中保存即可，千萬不要一開始就全部放到袋子中，以防粘粘，導致湯圓破損。

剛做好的紅糖糯米糰子，立即鬆散地裝入食品包裝袋中，放心冰箱冷凍，可以保存較長時間。食用時取出，不必解凍，先將水大燒開，將凍結的糯米糰子打散放入沸水中煮至上浮水面即可。