捲心包菜超市怎麼不開裂

因為捲心包菜養護得好，能在超市售賣的，肯定把開裂的挑出來

捲心包菜開裂最常見的是葉球頂部開裂，有時側面也會開裂，多為一條線開裂，也有縱橫交叉開裂。包心菜的開裂程度旺旺不同，輕者僅葉球表面幾層葉片開裂，重者開裂深至短縮莖。

可以試試看以下方法：

冷凍和使用保鮮袋。為了為防止乾燥變質，保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感，可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏保存。保存是時間最長為兩週。

因為超市進貨會把難看的淘汰掉，選取裏面最好的捲心包菜，選好的捲心包菜才會放入貨架售賣給顧客，開裂的捲心包菜就不會拿出來賣，也可能是會便宜賣給收菜的人