5到6月份,海蔘捕撈季去是在每年春季4月至5月,也就是清明節前後,另外一個海蔘捕撈季是在秋季,從10月末到12月初。
海蔘是海底動物羣落中的一種,其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。