橄欖核鐵核它主要產地為廣東省普寧市梅林鎮。橄欖核鐵核主要特點有四個,分別為:鷹嘴、鯊魚背、黃筋、三角口。橄欖核鐵核的優點有:核質飽滿、顏色紅潤、核質堅硬、包漿速度快、不容易開裂。
雕刻密度高就硬,鐵核顏色較深,相對來講上色快,包漿後的顏色比油核要深一點