肉夾饃的肉是淋巴肉嗎

有的攤點銷售的肉夾饃裏面，肉塊的品相跟正常的五花肉有所不同，知情人表示，這裏面摻雜了其它便宜的肉，有時是帶淋巴的槽頭肉。

正宗的肉夾饃是用上等的豬肉前腿肉或裏脊肉，經過小火慢燉滷製而成的豬肉，也可以放上等的五花肉，只有肥瘦結合，咬一口流油，很香，不良商家可能會放淋巴肉