用料
瓢子瓜 1根,鹽 適量,白糖 一小勺,香油 適量,橄欖油 適量
做法步驟
步驟 1
準備瓠瓜一根,削皮洗淨。
步驟 2
切成厚薄均勻的條狀。
步驟 3
燒一鍋開水,水開後倒入瓠瓜,煮4-5分鐘,喜歡軟點的可以多煮一會兒。
步驟 4
用漏勺撈入盆中準備放調料,首先放入香油和橄欖油,再加入適量鹽,一點白糖,攪拌均勻。
步驟 5
最後倒入盤中,放涼一會兒即可食用。