马齿苋菜馍的做法：
备用食材：中筋面粉125克，玉米面60克，温水80克，马齿苋1把，食盐少许，酵母粉2克，碱面1茶匙
制作过程：第一步，小麦粉、玉米面混合在一起，加上食盐和白糖，然后将酵母粉放入在其中，加上少许的碱面，再加上一小勺食用油
第二步，用温水分次少许倒入在其中，将其揉成一个软硬适中的面团，加上一张保鲜膜放在一旁静置发酵，在这个过程中，马齿苋准备一把，摘去根蒂后清洗干净
第三步，将马齿苋控水后切成小碎丁，待将面团发酵至原来的2倍大，放入马齿苋丁，混合揉均匀，使得马齿苋与面团充分混合
第四步，移至在案板上，揉搓排气，然后将其整理成长条状，分成大小均匀并且一致的小面剂子，然后再稍微整理下便可，盖上保鲜膜二醒20分钟
第五步，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入胚子开始蒸，大火差不多蒸15分钟的时间，便可关火，焖5分钟就可以出锅了
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