荆门市特产和美食：
1、沙洋县，长湖鳙鱼、长湖河蟹、长湖鱼糕、金针菇、龙池米、，马良石头鱼，天壤米，雄峰米，三月花油，火烧粑，，藜蒿(藜蒿、藜蒿)、瓦罐蹄花、荆星菜籽油、，饺子龙蛋森香米，楚小鸭皮蛋，十里风干鸡，，糯米烧麦等。
2、京山市，朝廷桥米、白花菜、乌龟、太阳山板栗、臭豆腐、，李市藜蒿，对节白蜡，燕牌香菇，银杏，黑木耳，，风味瓦片鱼，小炒山羊肉，刘皇叔婆子鸡，白菜酱，，曲家岭黄桃等。
3、钟祥市，葛粉、大米、米茶、云雾茶、长寿村鸡蛋、泉水柑，老口沙梨、皮蛋、香菇、大口蜜桃、花生、长寿米等。
荆门特产一：京山桥米
京山桥米是京山市特产，中国国家地理标志产品，不仅是湖北省首个食品类中国名牌，还是首个中国驰名商标。因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、晶莹剔透，在明嘉靖年间被御定为“贡米”。
荆门特产二：刘皇叔婆子鸡
刘皇叔婆子鸡是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，在经过整形，漂洗干净，腌制，风干等多道制作工艺制作而成，所制作出来的婆子鸡风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长。
荆门特产三：沙洋豆饼
沙洋豆饼是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用绿豆和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆饼其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。
荆门特产四：葛粉
葛粉主要产自钟祥市，富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，以及20多种氨基酸和中药有效成份葛根素、葛根黄酮等。可用其制作葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品。
京山的桥米被称作贡米，香菇更是餐桌美味佳肴的必备品，还有咱老家的白花菜可是承载了我们70后在外打工的大部分乡愁。妥妥的小众奢侈品。
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