角瓜炒卤肉家常做法

用料：卤牛肉 一块、 角瓜 一小段 、 蒜薹 八根 、 酱油 少许 、 小葱 两根

做法：1.准备好所有食材，先将卤牛肉切片，角瓜切片，小葱，蒜薹切段。

2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入葱段，蒜薹，角瓜翻炒至断生变软，加入牛肉，少许酱油调色，翻炒均匀，出锅装盘，开始享用。