米其林餐标的意思

简单地 说就是，米其林公司搞出了一套餐厅评价系统，被它评级的餐厅都统称为米其林餐 厅。虽然叫米其林餐厅，但这些餐厅跟米其林一毛钱关系都没有。

为什么是米其林这个不是轮胎吗没错，这 是米其林轮胎的标志。1900年做轮胎的米其林先生出了本册子，介绍旅馆、餐厅、 汽车维修等，顺便给轮胎做做广告，这个册子主要是给司机和旅客看的，第一期出 了35000本。此后呢，每年出一本，没想到这个红宝书影响越 越大，没过多少年就发行到了全欧洲，也几乎收录了欧美最顶级的餐厅饭店，不但 被全球的美食爱好者奉为宝典，更成为大厨们毕生的追求，也极大的影响着一个餐 厅的经营业绩，多一颗星少一颗星会带来百万美元营业额的增长或下降。