切片面包里面夹得白色是什么

面包里面夹心的乳白色是沙拉酱。沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or，如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。

是蛋白酱。准备用料：鸡蛋两个、盐2g、白糖25g、食用油100ml、柠檬一个步骤一：准备好食材。

步骤二：鸡蛋和蛋清分离。

步骤三：略微打发蛋清。

步骤五：挤入一些柠檬汁。

步骤六：坐入热水锅不停的快速打发。

步骤七：在热水锅里打发30秒即可。

步骤八：此时蛋白已经变白色，分次加入油，一次加一点，慢慢打，直到油加完就可以了。

步骤九：加入适量食盐搅拌均匀即可。

步骤十：成品。