沈从文腊八粥看羊读shěn cóng wén là bā zhōu kàn yáng。
◎ 沈
瀋 shěn 
名
(1) 汁 [juice]
瀋,汁也。从水,審声。——《说文》
无备而官办者,犹拾瀋也。——《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。”
为榆沈。——《礼记·檀弓》
布绞取沈,以和花汁。——《齐民要术》
又如:沈液(汁液)
(2) 沈阳市的简称 [Shenyang]。