调理牛舌和纯干牛舌的区别

这两种牛舌的区别有以下几种

第一种区别，调理牛舌整体口感非常鲜嫩，但是牛肉香味不足，而且调料的味非常重，烹饪出来的牛舌整体酱色，颜色非常深，纯干牛舌是指熟成牛舌，表皮完全干燥，吃起来牛肉香味非常足，调料味也不重，颜色暗红

第二种区别，调理牛舌的价格很便宜，唇干牛舌的价格比较贵