猪肺紫苏汤的做法

材料：

紫苏10克（鲜品加倍），核桃肉4个，北杏仁10克，猪肺半个，瘦肉100克（3~4人分量）。

做法:

1、紫苏、北杏仁、核桃肉稍微清洗

2、瘦肉洗净切片

3、猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出

4、反复操作多次直到猪肺变白，切成大块，汆水去掉血污。

5、将以上药食材放入汤煲内，加入2升清水

6、武火煲开后改文火煲1个小时

7、最后调味食用。