重楼煮猪脚做法

材料：猪脚一只       大蒜适量      大葱适量       生姜适量

做法步骤：

1、把猪脚取出来用清水刷洗干净，再从中间劈开、剁成均匀小块。

2、大蒜切成薄片，大葱白破开、切成碎粒，生姜切成菱形片，放在一起备用。

3、把猪脚焯一下水，锅内水烧开后倒入猪脚，焯水2分钟左右，去除里面的血水和杂质，然后把猪脚倒出来，用清水冲洗干净、沥水备用

4、然后锅里淋入一点明油翻炒几下，倒入葱姜蒜继续翻炒出香味即可。