步骤1
要开到最小，不然饼中间容易糊
步骤 2
上锅干烧10秒钟就可以放入手抓饼了，刚开始放进去不用管它，等饼定型了再翻锅（冻的特别硬的饼也可以直接下锅，就是要多等一会）。
步骤 3
等两面定型，多翻几次锅也没事，烙至两面焦黄出锅。
步骤 4
鸡蛋直接打入锅里（放几个看个人口味），蛋黄搅碎蛋液铺开
步骤 5
用颜色重的饼面贴在鸡蛋上
步骤 6
用铲子按压，可以把没熟的鸡蛋挤到其他地方，好处就是熟的很快，鸡蛋分布更均匀
步骤 7
用铲子沿四周一点点往里面铲，然后翻过来鸡蛋朝上出锅
步骤 8
涂抹上你喜欢的酱料之后就可以开始加配料了，我这是孩子吃的所以加的是番茄沙司和巧克力酱，再放上火腿和肉松，加上培根和生菜就可以卷起来吃了
小贴士
关于酱料的组合，甜口可以番茄+沙拉，也可以巧克力酱+沙拉，咸口可以黑胡椒酱+沙拉，也可以排骨酱+沙拉，但是不建议黑胡椒酱和排骨酱一起放，互相影响口味
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