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瑞士卷烤不熟
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心理
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一般来说瑞士卷烤不熟可能是蛋白打发的不够
打发蛋
白霜
的时候不能太硬,要细腻稳定,可以试试是先快速打发,最后换慢档打发2分钟,慢速转圈打发,使每个地方都打发到,可以使蛋白霜的泡沫稳定,大家可以试试。
Tags:
不熟
瑞士
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