怎样做糖卷果回民小吃

步骤/方式1

山药放锅里煮熟，大枣去核后切两半。

步骤/方式2

山药煮熟后削皮碾碎，果脯也切成和枣大小差不多的块，将枣、果脯、糖放进山药泥里拌均，再放面粉拌均，放面粉的量是感到很粘手了就行了

步骤/方式3

将拌好的泥用油皮卷起来，上锅蒸，大概是水开后20分钟。

步骤/方式4

用湿豆包布裹上取出放面板上，趁热捋成鸡蛋粗细的条，放盖帘上晾凉，晾凉变硬

步骤/方式5

先切成一公分左右的厚片，放油锅里炸，中火炸成金黄色，捞出

步骤/方式6

锅里放两小勺白糖，放水淀粉烧开，放入炸好的卷果勾芡，盛盘完成