嫁接果树要去皮贴接,先削一个大斜面,反过来再削一个小斜面,小斜面一厘米左右,侧面要削的整齐,长度不要超过大面,用刀把锯口削平,根据接触的宽度再划开,把树皮划开,下面留一公分左右,把上面的树皮去掉,把树皮插入到砧木下面,要对接整齐。