主料
韭菜3两
海米适量
鸡蛋2只
辅料
姜4片
蒜2颗
胡椒粉适量
韭菜鸡蛋海米羹的做法步骤
2、韭菜切段。
3、鸡蛋打散，海米切末。
4、锅子烧热倒入油，加姜片蒜末爆香后加入海米。
5、海米炒香后加入凉水，慢慢倒入蛋液的同时不停用筷子转圈。
6、小火慢慢将蛋液炖成蛋羮。
7、放入韭菜段。
8、韭菜熟后放盐胡椒粉调味
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