原料：
猪油(板油)适量
面粉适量
淀粉适量
鸡蛋2个
花生油适量
食盐少许
白糖适量
醋适量
做法：
1
板油切小条，面粉、淀粉、鸡蛋拌成较稠的糊，放上猪油条裹匀蛋糊
2
油烧7成热，放入裹好糊的猪油慢火炸至猪油基本融化，捞出控油
3
炒锅内加醋、白糖、少许盐熬开，勾薄芡烧开，浇到酥肉上
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