干粽绳怎么泡不容易断

粽绳泡好捞出洗干净，锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺盐，放入粽叶和粽绳煮10分钟即可。

冷水煮粽叶和粽绳时间过长，韧性就会变差，还会发黑发硬，包粽子不好看还容易断。

洗干净的粽叶，剪掉叶柄，准备一盆清水，放入粽叶浸泡。叶子比较轻，会浮起来，泡得不彻底，所以应该用重物压住，比如石头。浸泡让粽叶充分吸收水分，变得柔软，增强韧性，就不容易断裂了，浸泡至少12小时。