羊脖子能吃吗

羊脖子能吃

原料

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羊脖子 (400g)

黄芪 (2片)

山药 (半根)

花椒 2g

茴香 2g

姜片 5片

葱段 适量

枸杞 10颗

1/把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净，一定要冲洗干净哦

2/炖锅加水把洗净的肉倒进去，加上葱段，加上姜片。

3/调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净！

4/炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时！出锅时撒点香菜。对了，临出锅前十分钟早放枸杞和盐这样才不会破坏营养！

5、美味又好吃的羊脖子能吃完成开吃了。