红枣坚果银耳羹做法

首先把银耳用冷水浸泡一个小时，然后切掉根部洗干净，撕成小朵，倒入锅中，加足够的冷水煮开，小火熬三十分钟，放入红枣冰糖，枸杞，坚果，再熬十分钟，焖五分钟就可以了

1、准备好所有材料。

2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。3、杏仁用清水浸泡1小时。

4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用

5、浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁，加冰糖。

6、盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。

7、泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。

1、银耳去根蒂，泡发30分钟，然后撕碎并洗干净

2、莲子、花生、红枣用清水洗净，并泡发十分钟，捞起备用

2、将莲子、银耳、花生、红枣放入碗中，加清水适量继续泡发

3、半小时后，在碗中加入冰糖，开小火蒸1小时左右，即可享受香浓软滑的银耳羹了。