西施生焗花螺的做法

用料

葱1根，姜若干，盐，花螺500g，金针菇

100g，红辣椒3只，白葡萄酒1勺，酱油

步骤 1

花螺洗净，晾干水分

步骤 2

将所有配料切碎混合，放小勺盐，一勺酱油，一勺麻油，搅拌均匀。

步骤 3

配料和花螺搅拌入味

步骤 4

准备锡纸盒，以金针菇垫底，再把调好味的螺平铺在上面。封以锡纸。

步骤 5

烤箱200度，15分钟。我感觉时间长了，下次试试减成12分钟。