饼干包装袋膨胀还能吃吗

不能吃了。

真空包装的食物涨袋了不能吃了，食物在发生变质后，微生物分解有机质时会产生气体，而且会伴随着异味，真空包装的食物涨袋了说明食物已将发生了变质，是不能食用的。

真空包装的食物需要注意存放环境，应该将其放置在25度以下的阴凉干燥处，切勿受到阳光的直射，会导致食物温度升高，从而促使微生物的滋生，加速食物发生变质。