1、制作迷迭香茶叶一般是用迷迭香的鲜叶制作的，用剪刀剪下几束较为娇嫩的迷迭香树枝，迷迭香的树枝被剪之后，会迅速长出新的枝叶，大家可以放心。将剪下来的迷迭香放到盆子里面，用冷水清洗，去掉里面的杂屑和泥土。
2、迷迭香叶洗干净之后，用纸巾将其擦干，将枯掉的叶子和木质茎部去除掉。在制作迷迭香茶叶的时候，可以用烤箱烤干。在烤盘上面铺纸，将迷迭香剪成一厘米长的小段，放到纸上面，注意不要排列得太密。
3、将烤盘放进烤盘里面，预热到最低的温度，烘烤四个小时左右，待到迷迭香的花茎变得很脆的时候，就可以了。准备一个干净的储物罐，将烤干的迷迭香拿出来，待到完全冷却之后，将迷迭香茶叶放入罐子里面密密缝保存。
4、也可以采用悬挂晾晒的方法来制作迷迭香茶叶。采用这种方法，不用将迷迭香枝间断，用绳子将枝条的底部绑起来，绑成一束一束，悬挂在室内通风的地方。用干净的纸袋包裹着迷迭香，可以防治沾染灰尘。晾干后装进储物罐就行。
手工自制迷迭香茶的步骤
1、先要采摘迷迭香鲜叶叶，最好不要在户外采摘，将树枝收割回来在摘最为合适。将树枝放到室内，最好在12个小时之内完成采摘工作。将新鲜叶子采摘回来之后，再去掉其中的杂质，轻轻清洗干净，放到阴凉处晾干。
2、接着，将晾干了的迷迭香叶子放入到滚筒里面进行杀青，滚筒温度为260度，进行三分钟左右的杀青就行。在进行杀青的时候，注意慢慢地将鲜叶放入到滚筒内，待到叶片变得柔软，颜色转暗、变得特别有粘性、发出清香就可以了。
迷迭香茶
3、接下来，将迷迭香叶子拿出来，放置三分钟左右，让其自然降温到80度左右，就开始进行揉捻，要充分揉捻3-4次。再将迷迭香叶放入到烤盘当中烘烤，温度设置为80度，烘烤的时间是2个小时。
4、注意，在烘烤期间，每隔十分钟要进行一次翻烤，这样可以让迷迭香受热均匀，让其均匀脱水。接下来，将迷迭香叶放入到圆筛、抖筛里面，进行剔除杂质的操作，还要将其进行分级包装好就行。
主料
迷迭香1
1/3匙
辅料
薰衣草
1/3匙
香蜂草
1/2匙
迷迭香2
1/3匙
鼠尾草
1/3匙
欧薄荷
1/3匙
迷迭香3
1/2匙
百里香
1/2匙
步骤
单独或混合，香味很强，混合时以量少为宜
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