生姜怎样保存

生姜放在阴凉通风处储存即可，如果是空气较湿润的地方可以用报纸包着储存，或放在冰箱里保鲜，注意尽早食用不要放置过长时间。

挑选生姜可以从它外观上来看，表面膜光滑、呈微黄色，尽量挑选修整干净不带泥土、无虫蛀、无受冻受热的、无腐烂的。

生姜放在阴凉通风处储存即可，如果是空气较湿润的地方可以用报纸包着储存，或放在冰箱里保鲜，注意尽早食用不要放置过长时间。