武昌鱼优点和缺点

    武昌鱼具有良好的经济价值，它早已成为我国重要的草食性经济鱼类。

    武昌鱼的优点是：新鲜的武昌鱼含水量很丰富、肉质嫩白在生长过程中抗病力强，生长速度快，经济价值突出。

   武昌鱼的不足之处在于，出水后不宜存放，腐烂速度快。

武昌鱼的优点和缺点如下:

优点:新鲜的武昌鱼含水量很丰富、肉质嫩白，这是其优点也是缺点，正因如此武昌鱼并不耐贮藏，时间久了容易腐败变质。

缺点:比较稀少。

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