芥兰豆嘴正宗做法

原料：芥兰豆嘴500克，青椒，红辣椒各适量

配料：桂皮，香叶，八角，花椒冬适量

调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油各适量

做法

1：芥兰豆嘴用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净。

2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香

3：倒入芥兰豆嘴翻炒片刻，加盐、白糖调味

4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟

5：捞出芥兰豆嘴盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎

6：在芥兰豆嘴中加入盐、鸡精、生抽、香油调味

7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。