一般的企业可以去开美金账户吗

当然可以，只要你是国内企业，在银行开户的同时，可以办理开美金账户和待核查账户。但是办理退税，理论上是可以的，但是你需要符合申报退税的条件，并且是在享受退(免）税的货物范围内。

一般享受出口货物退(免)税的企业有是经对外经济贸易合作部及其授权单位批准的有进出口经营权的外贸企业。是经对外贸易经济合作部及其授权单位批准的有进出口经营权的自营生产企业和生产型集团。是外商投资企业。是委托外贸企业代理出口的企业。