放了蚝油还要放生抽吗

放了耗油还是要放生抽。耗油和生抽是厨房常见的调味品，并不互相影响使用。蚝油的主要成分是耗汁，用牡蛎熬制而成，主要起提鲜作用，但是耗油不宜于辛辣调味品搭配使用。

生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆小麦和面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡，并且呈红褐色。生抽主要是用来调味，有咸味。酱香味浓