百合性微寒味而甜,虽然百合味苦,也是能吃的。发火的原因是因为百合中的生物碱含量来改变的,生物碱含量的多少决定了苦味的轻重,但不会影响到百合的效果。
百合有点苦能吃
百合是来源于百合科植物的中药,百合有点苦是正常现象,只要没有出现霉变、虫蛀等质量问题就能正常吃。