橙香果酱。材料：鸡蛋3个， 低筋面粉80克 ，抹茶粉20克 ，糖100克 ，牛奶50克，黄油30克。
做法：
1、鸡蛋和糖入盆，隔40度热水打发到面糊滴入不会马上消失状态。
2、黄油和牛奶加热。
3、然后加入抹茶粉搅拌好待用。
4、打好的鸡蛋中筛入低筋面粉用电动打蛋器低速打匀。
5、从盆边缘满满加入抹茶糊。
6、再次用刮刀搅拌顺滑。
7、模具刷薄油，然后倒入一般的面糊再上面挤一层果酱。
8、继续加入面糊至8分满。
9、放入预热好的烤箱，中层上火160度25-30分钟左右即可。
自制抹茶奶油酱的做法
1、小锅里加入100ML牛奶加热
2、将抹茶粉倒入牛奶中
3、拌匀没有一点颗粒，将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用
4、将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热
5、加入淡奶油
6、加入砂糖
7、减了砂糖量，我还加了点白巧克力
8、不断搅拌.
9、直到浓稠，呈浅黄色
10、将抹茶牛奶液倒入
11、搅拌均匀，继续加热
12、直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火，果酱瓶提前消毒，等微温时装入瓶子即可
品位站
