为什么水火不相容

水是一种实体的物质——H2O，能够写出化学方程式，是一种存在的实体物质，看得见摸得着火焰虽然也能看见，但燃烧只是物质快速氧化的外在状态，火焰也并非是一种实体物质。

实体VS状态，当然是实体更胜一筹。火焰就像是我们的心情状态，而水就是我们自身，心情可能会因为一件小事而发生改变，而我们自身却很难发生较大的改变。水要比火焰更加稳定，两者相遇时，火焰受到的干扰会更加明显。

1.水多火小 例：用水灭火

水的比热容（每克该物质每升温1摄氏度需吸收的能量）很大，水火直接相遇时小火释放的能量根本不够水吸收 火焰温度降低到着火点以下就会“熄火”了

2、水小火大 例：烧开水