1、食盐加柠檬汁解冻法：选取大小合适的盆子，放入足够量的自来水，然后在水中加入一勺食盐，再滴入柠檬汁，混合均匀。
把刚才冰箱拿出来的冻鱼完全放入水中，改好盖子，等待10分钟左右就可以解冻完成。加盐的目的是为了快速解冻，加柠檬汁的目的是为了能够去除鱼本身的腥气，用这种方式解冻的鱼，口感非常的好吃。
2、微波炉解冻法：将冻鱼拿出来后，放在一个不漏水的磁盘上，放入微波炉中，开启微波炉的解冻档位，大概3分钟左右就可以完全解冻。
3、白醋解冻法：选取大小合适的盆子，放入足够量的自来水，然后加入50-100毫升的白醋，将冻鱼完全没入水中。耐心等待半个小时左右，就能完全的解冻，而且鱼肉的口感也非常好吃，与新鲜的鱼相差不大
准备一个小碗，加入一勺食盐，再加入一勺白醋，再加入半碗温开水，搅拌均匀，把食盐融化，加入食用盐和白醋，把盐醋水一点一点的淋在鱼身上，翻一个面，用同样的方法把这一面也淋上盐醋水，把鱼静置三分钟左右，三分钟后看一下，鱼身上薄的地方已经有些软了，用手按一下，肚子上面非常的柔软，鱼背上有些厚，还没有完全融化，再静置五分钟，整条鱼已经完全解冻了，鱼身上最后的部位也变软了。
妙招一：盐水解冻法。取一个大点的盆，加入一把盐，加入适量的清水，搅拌至盐融化，制成淡盐水，然后再将需要解冻的鱼从冰箱内取出，放入盆内。这样，只需十几分钟，就可以给鱼快速的解冻，而且吃的时候，鱼还特别的新鲜！
小妙招二：白醋解冻法。同样是取一个大盆，加入半盆水，加入20毫升白醋，搅拌均匀，把需要解冻的鱼放进去。大概需要30分钟，鱼就可以完全解冻了。如果你还是比较着急的话，还可以在中间换一次水，再重新加点白醋，这样用不了20分钟，鱼就完全解冻了。
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