不用锅时锅里还放油么

不用锅时用不用放油，那要看是什么锅还要知道大概多长时间不用它。要不什么不锈钢的.砂锅.陶瓷类的玻璃的，这些根本不知道用担心。

如果是铸铁类的锅具又长时间之内用不上的，那就要好好处理一下了，先把锅刷干净烧开，然后薄薄的涂上一层植物油，抹均匀，用塑料袋子装起来放不碍事的地方就可以了

我们一般的炒菜用的锅，炒完了菜以后把锅刷干净，不要让锅沾到水，如果锅底有水的话我们可以用抹布干手巾把它擦干净，为什么要把它擦干净呢

因为锅里炒完了菜锅底不需要有水这样的话，既又干净又不腐蚀，又不会留下炒菜，以后的残留如果铁锅的话，还不会生锈，所以刷干净锅以后就不用放油的