中间鸳鸯锅要贵一些。因为制作加工工艺和使用的材料与普通阴阳鸳鸯锅有所不同,所以制作成本也不一样。中间鸳鸯锅制作比较麻烦,用工时间要长些,所以销售价格也相应就贵些。中间鸳鸯锅开锅快些,受热面比较均匀,吃火锅的感觉也比较好,看着也上档次的。